İçeriğe geç
Kolajen Çorba (0312) 223 78 87

Haftanın her günü 08:00–05:00

Güç kemikten,şifa kaseden.

Ankara Bahçelievler’de saatlerce kısık ateşte kaynayan kelle paça, işkembe ve ayak paça. Sıcak sıcak, kolajen dolu, katkısız.

Yol tarifi al(0312) 223 78 87
Limon dilimiyle servis edilen, et parçacıklı sıcak çorba kasesi
Hikâyemiz
Ahşap masada limon, ekmek ve kırmızı mercimekle sunulan mercimek çorbası

Tenceremizdeki gelenek, kasenizdeki şifa

Her şey, kuşaklar boyu aktarılan tariflere ve bir kase çorbanın insanları bir araya getiren gücüne olan inancımızla başladı. 2025’te kapılarımızı açarken amacımız tekti: en taze, en doğal malzemelerle, saatlerce kısık ateşte kaynattığımız geleneksel lezzetleri sizinle buluşturmak.

Bizim için her kase yalnızca bir yemek değil; ustalıkla sunulmuş bir şifa, sıcak bir tebessüm ve paylaşılan bir anı.

Mutlu müşteri
2500+
Lezzet çeşidimiz
20+
Geleneksel tarif
10+
Kolajen Çorba salonu: beyaz masalar, ahşap sandalyeler ve duvarda Kolajen logosu

Lezzetin gelenekle buluştuğu yer

Bizim için her kase çorba bir miras. Geleneksel tariflerimizi en taze ve doğal malzemelerle birleştiriyor, misafirlerimizi kendi evlerindeymiş gibi ağırlıyoruz. Kalitemizden ve samimiyetimizden ödün vermeden, size yalnızca bir yemek değil, unutulmaz bir deneyim sunmak için çalışıyoruz.

  • Usta işi lezzetler

    Çorbalarımız ve yemeklerimiz, yılların tecrübesine sahip ustalarımızın ellerinde, geleneksel yöntemlerle hazırlanır.

  • Sıcak bir karşılama

    Kapımızdan giren herkesi bir misafir, soframıza oturan herkesi ailemizin bir parçası olarak görürüz.

Hikâyemizi okuyun

En büyük tarifimiz, işimize olan aşkımızdır.

Usta’nın notu

Soğutmadan gel.

Bahçelievler’de, Profesör Muammer Aksoy Caddesi’ndeyiz. Haftanın her günü sabah 08:00’de açıyor, ertesi sabah 05:00’e kadar sıcak çorbayla bekliyoruz.

Çalışma saatleri
Haftanın her günü 08:00–05:00
Yol tarifi alInstagram
Kolajen ÇorbaProf. Muammer Aksoy Cad. 78/B, BahçelievlerHaritada aç